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ケニアAA中煎or深煎【自家焙煎】200g 送料無料
¥1,200 税込
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ケニアのコーヒーは、ヨーロッパで第一級の評価をえており、世界的にも注目を浴びております。
その中でも最もサイズが大きな豆がAAで、品質も最も高いものです。
その焙煎度合いで味わいの表情が大きく変わるのが魅力です。
中煎りにすると、みかんのような柑橘系の酸味と甘味があり、日が経つにつれ甘みが増してまろやかな味になっていきます。
また、飲む時の温度の変化によってもその味わいが変化していきます。
深煎りの場合は、その表情が一変し、甘くコクのあるコーヒーとなります。
今回、100gずつ焙煎して入れることも可能です。
連絡頂ければご意向に従って焙煎します。
コーヒー豆は、自家焙煎により受注後に焙煎してお届けします。
また、丹念にハンドピックしますので、よりクリアでおいしいコーヒーをお届けできます。
コーヒー豆は、生豆を焙煎すると水分が抜けて重さが80%になりますが、当店は焙煎した後の重さで200g以上になるように詰めております。
粉の場合はその旨ご連絡下されば、挽いてから発送します
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